12月對我來說是團圓的時刻，是全家人一起品嚐鐵板燒，以歡聲笑語作為盛會音樂，以紅酒潑墨畫作為餐桌裝飾，是我冬天最喜歡也最期盼的模樣。
因為姊姊在海外工作，我們每年的團聚不是春節，而是十二月後旬的聖誕新年假期，接機返家後的第一頓就是家庭鐵板燒，那是我們都喜歡的料理，也是最簡單又最熱鬧的餐桌形式。
我們四個人會圍坐在和室的小方桌，中間就是一個大型鐵板燒烤盤，醃製的韓式燒烤牛肉、鮮蝦、時蔬以烤盤為圓心輻射擺放，媽媽還會特調一份大阪燒，滿滿的高麗菜絲拌上麵粉及雞蛋，煎得厚實金黃；烤肉是爸爸的角色，巧妙掌握鮮嫩肉質，鎖住豐富肉汁；我和姐姐則是忙著低頭吃那個不斷被添滿的餐盤。
不專業品酒，一家人也能玩得有趣
這樣的日子，父母總是會先準備好紅酒，雖然我們吃的是異國組合餐，複合日式大阪燒、韓式烤肉、台式海鮮，但總覺得必須再搭配一杯法國紅酒，呼應這值得開心的家庭聚餐。
「有沒有喝出巧克力的濃醇及果香？」爸爸一邊閱讀瓶上的標示一邊問。
「有耶！我覺得真的有水果香！」媽媽眼裡都是興奮，彷彿舌尖盛開了一串草莓。
「你少來！你烤肉都還沒吞下去，嘴裡都是肉味吧！」姊姊一開口就是突破盲點。
「我喝不出來，但是滿好喝的啊！」我裝模作樣地轉著紅酒杯，試著要品出什麼。
我們都不是專業品酒師，品不出紅酒的花香果調或者等級高低，但是能享受這種酒紅色溫馨時刻，有家人簡單的話語，精心準備的豐盛菜餚，還有隱身在紅酒裡滿滿的愛，就像我們喝的這瓶順口宜人。
炊煙蔓延出心的形狀
鐵板燒是很有樂趣的，一次可以滿足所有人，爸爸喜歡吃重口味，肉片食用前會沾上厚厚的辣醬，媽媽喜歡吃海鮮，一邊吃蝦一邊也為家人撥蝦，姊姊喜歡生菜夾肉，生菜盤在他面前從小山變成小平原，而我最喜歡跟家人一起吃鐵板燒，吃什麼都好，只要能夠有彼此的陪伴及絡繹不絕的歡笑，那就是美好的一餐。
我們一起在小餐桌上，聞著空氣裡誘人的燒烤香氣，一家人的笑聲不絕於耳，我望著鐵板燒飄起的炊煙，或許是升起成一個心的形狀。
Yuyu小日子 